Levrek Marin Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Levrek Marin Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Marin: Bugün levrek marin günü. Bu yemeği daha önce hiç yemediğim için, tarifine bakmadan önce nasıl olacak diye tereddüt ediyordum ama denemeye karar verdim. Bana göre son derece kolay bir tarifi var. Yapma bölümünde sıkıntı yok ama, yaptıktan sonra beklemesi biraz zor gibi. Hem sabırsızlıkla bir bekleyiş hem de nasıl olacağı merakı ile uzun bir süre bekledim, ancak beklediğime de değdi doğrusu. İşte levrek marin yemek tarifi.


Levrek Marin Malzemeleri

  • 500 gr. Levrek fileto
  • 1 adet limonun taze sıkılmış suyu
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı miktarınca hardal
  • 100 ml elma sirkesi
  • 50 ml. Kadar zeytinyağı
  • 5-6 diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz
  • 2 adet taze fesleğen dalı (İsteğe bağlı, ama şiddetle öneririm).
  • Tane karabiber

Levrek Marin Nasıl Yapılır?


Levrek marin yapımı için, ilk olarak balık filetosunun çıkartılması ve tüm kılçık ile pullarının temizlenmesi gerekir. Ben bu aşama için balıkçıdan da yardım aldım. Levrek filetosunu parmak kalınlığında dilimliyor ve yayvan bir tavaya düzgünce diziyoruz.

Kuru soğanı piyazlık biçiminde doğrayarak, tuzla ile ovuyoruz.10 dakika bekletip, sonra da yıkıyor ve dilimlenmiş levreğin üzerine serpiştiriyoruz.

Başka bir kap içine dövülmüş sarımsak, elma sirkesi, limon suyu, hardalı, zeytinyağını ve tuzu koyup bunların hepsini birden karıştırıyoruz. En son olarak da ince olarak kıydığımız fesleğen ile tane karabiberi bu marin sosuna ilave edip, levrek ve soğanın üzerine boşaltıyoruz. Bu sosun tüm levreklerin üstünü kaplayacak şekilde ve miktarda olması çok önemlidir.

İnanamadım ben de ama işte bitti ve levrek marinimiz hazır artık. Ancak, maalesef tam anlamıyla marin olması, yani levreğin bu sos içerisinde pişip, yumuşaması için bir süre kadar kapalı bir kap içinde buzdolabında beklemesi gerekiyor. Ama levrek marin'in sonucu da işte bu kadar güzel oluyor.

Herkese afiyet olsun.

Levrek Marin Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

1 Levrek Kaç Kalori?

1 Levrek Kaç Kalori?

Mangalda Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Besin Değeri?

Levrek Besin Değeri?

Levrek Süpürgesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Süpürgesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Fırında Deniz Levreği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Deniz Levreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beşamel Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Tuzlu Su Levreği

Levrek Tuzlu Su Levreği

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Çeşitleri Nelerdir?

Levrek Çeşitleri Nelerdir?

Fırında Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Deniz Levreği Türleri ve Özellikleri

Deniz Levreği Türleri ve Özellikleri

Tavada Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6