Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Terbiyesi, balıkçıdan alınmış olan balıklar temizlenmiş bir şekilde size teslim edilir ve geriye kalan kısım tamamen size aittir. Bu noktada lezzetli dışı çıtır içi yumuşak ve sulu bir balık yapmak tamamen sizin ustalığınıza kalmış demektir. Taze olan balıkların eti serttir. Bu yüzden balığın lokum gibi olması için pişirme işleminden önce marine etmeniz gerekir. Böylece balık eti hem yumuşar hem de nemlenir. Ayrıca marine edilmiş balık ızgaraya ve tavaya da yapışmaz balığın görüntüsü de bozulmaz. Balığı marine etmeden önce suyunun iyice süzülmüş ve kuru olduğundan emin olmanız gerekir. Kuru halde olursa marine sosunu içine daha fazla çekecektir.


Levrek terbiyesi için gerekli malzemeler

  • 2 adet portakalın suyu
  • 1 adet limonun suyu
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 dal incecik kıyılmış dere otu
  • 1.5 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1.5 çay kaşığı kuru biberiye

Levrek Terbiyesi Nasıl Yapılır?


Bütün malzemeleri geniş bir kabın içerinde harmanlayalım ve bütün haldeki levrekleri içine koyalım sosun balıkların her tarafına gelecek şekilde bulanmasını sağlayalım. Terbiye süresi çok önemlidir. Balık et kadar sert bir malzeme olmadığından en fazla bir saat bekletmek yeterli gelecektir. Levrekler fleto halde ise terbiyede bekletilme süresi yarım saati aşmamalıdır. Aksi halde balık eti çürüyüp lapa halde tüm tadını ve lezzetini kaybetmiş bir hal alır. Terbiye işlemi sona erdikten sonra dilediğimiz gibi pişirebiliriz. Ama bu sosla terbiye edilen levrekler ızgara da daha lezzetli olur.

Levrek Terbiyesi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

1 Levrek Kaç Kalori?

1 Levrek Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patatesli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patatesli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavada Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Levrek Balığı Türleri ve Özellikleri

Levrek Balığı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Fırında Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Büyük Levrek Türleri ve Özellikleri

Büyük Levrek Türleri ve Özellikleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Dişli Levrek Türleri ve Özellikleri

Dişli Levrek Türleri ve Özellikleri

Fırında Levrek Nasıl Pişirilir?

Fırında Levrek Nasıl Pişirilir?

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Levreği Türleri ve Özellikleri

Deniz Levreği Türleri ve Özellikleri

Mantarlı Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Deniz Levreği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Deniz Levreği Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6