Levrek Fırında Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Levrek Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Levrek fırında, tadıyla özel bir lezzettir. Balık sevenlerin bundan vazgeçemeyeceğini söyleyebiliriz. Fırında kendi suyunda pişmiş bir levrekte aradığınız lezzeti bulacaksınız. Böyle bir balığı az uğraşla hazırlamak, akşam lezzetli bir menü hazırlamak hoşunuza gidecek. Hazırlaması zevkli, yemesi harika olacak. Levrek fırında pişirmek için çok uygun bir balıktır. Kış geldiğinde lezzeti yerinde olur. Sıkça pişirmenizi öneririz. Arzu edenler bu tarifin içine patateste ilave edebilir. Güveçlerin tabanına önce patates dilimlerini, ardından soğanları yerleştirebilir. Patatesi balığın yanında her zaman tüketmenizi öneririz. Bu balığın ardından tatlı yeme isteğinizi de önler. Levrekler hazırsa hemen tarifi yapmaya başlayalım. Herkese kolay gelsin.


Levrek fırında için gereken malzemeler

  • 2 adet levrek (350-400 gramlık)
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 adet orta boy kırmızı kuru soğan
  • 2 çay bardağı rendelenmiş domates
  • 2 adet defne yaprağı
  • 2-3 yemek kaşığı sirke
  • 4 dilim limon
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • 1 fincan zeytinyağı

Levrek fırında nasıl yapılır?


Önce levrekleri güzelce ayıklayın. Pullarını kazıyın ve karnını açıp temizleyin. Bol suyun altında yıkayarak, balıkların süzgeçte süzülmesini sağlayın. Daha sonra balıkların her iki tarafına bıçakla çizik atın. Levrek fırında tarifi için güveçleri hazırlayın. Güveçlerin diplerini zeytinyağı ile biraz yağlayın. Balıkları tek tek güveçlerde pişireceğiz. Önce altına kırmızı soğanları ince dilimler halinde yerleştirin. Üzerine levrekleri koyun. Levreklere sirkeyi sürün. Sirke fırında pişen balıkların derisinin çıtır çıtır kızarmasına yardımcı olur. Balıkların karnına birer defne yaprağı yerleştirin. Biraz da karabiber serpin. Kalan zeytinyağını rendelenmiş domatesle, tuzla ve ince kıydığınız maydanozla birlikte iyice çırpın. Bunu her iki güvecin üzerine paylaştırın. Limon dilimlerini de koyduktan sonra, güveçleri önce yağlı kâğıtla kapatın. Ardından alüminyum folyo kapatarak, 200 derecede ısıttığınız fırın atın. Yaklaşık yarım saat böyle pişirdikten sonra, üzerindeki folyo ve yağlı kâğıdı çıkarın. 10 dakika sonra levrek fırında nar gibi kızarmış olur. Servis tabaklarına alarak levreği sıcak olarak ikram edin.

Afiyet olsun.

Levrek Fırında Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Deniz Levreği Türleri ve Özellikleri

Deniz Levreği Türleri ve Özellikleri

Fırında Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Levrek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beşamel Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Yemi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Yemi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Fırında Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kaya Levreği Bırakma Olta Avcılığı

Kaya Levreği Bırakma Olta Avcılığı

Levrek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Marin Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Marin Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Süpürgesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Süpürgesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Nasıl Pişirilir?

Levrek Nasıl Pişirilir?

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6