Amerikan levreği, Percidae ailesine mensup bir tatlı su balığı türüdür. Avrupa'da geniş bir yayılım gösterirken, Türkiye'de ise özellikle Marmara ve Batı Karadeniz kıyılarındaki tatlı su kaynaklarında sıkça bulunur. Bu balık türü, lezzeti ve popülaritesi nedeniyle oldukça tercih edilmektedir.

Amerikan levrekleri, barajlar, göller, göletler, temiz ve berrak akarsular ve nehirlerde sıkça bulunurlar. Üreme dönemleri genellikle Mart, Nisan ve Mayıs aylarını kapsar. Yaz mevsiminde Amerikan levrekleri, kayalıklar, su altı bitkileri ve ağaç köklerinin bulunduğu tatlı su ortamlarında daha fazla görülürler. Ancak sıcaklığın yüksek olduğu yerlerde nadiren bulunurlar. Sonbahar aylarında ise durgun ve dalgalı olmayan sular tercih edilir. Fırtınalı havalarda levrekler su yüzeyinde pek görünmezler.

Amerikan levreği, sportif balıkçılık açısından da oldukça önemlidir. Balıkçılar, bu türü avlamaktan büyük keyif alırlar. Ayrıca, Amerikan levreği etinin lezzeti ve besin değeri yüksek olup, diyetlerde sıkça tercih edilir. Bu balık türü, ekosistemdeki rolü ve biyolojik çeşitliliği desteklemesi açısından da büyük bir öneme sahiptir.