Fırında levrek fileto yemeği, hem çok pratik hem de oldukça besleyicidir. Sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme görmek istiyorsanız, bu yemek vazgeçilmeziniz olmalıdır. Eti yağsız ve aşırı lezzetli olan levrek balığını tüketmek için en uygun dönemlerden birindeyiz. Fileto levrekleri, sınırlı sayıda araç gereç ve malzeme ile fırında kendi kendine bırakıp pratik ve çok kısa bir süre içerisinde pişirebiliriz. Fırında levrek fileto malzemelerine harfiyen uymamız gerekir. Daha sonra, hazırlanış kısmındaki kurallara uyup kısa bir süre içinde fırında levrek filetomuzu afiyetle yiyebiliriz.

Öncelikle patatesleri yıkayıp soyun. Patatesleri soyduktan sonra, çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde halka şeklinde doğrayın. Soğanları da soyduktan sonra halka şeklinde doğrayın. Taze ve temizlenmiş levrekleri zeytinyağı ve tuz ile marine edin. Fırın tepsisine malzemelerin yapışmaması ve çıkarmanın kolay olması için yağlı kağıdı her yeri kaplayacak şekilde serin. Halka şeklinde doğranmış patatesleri teker teker dizin. Daha sonra halka şeklinde doğranmış soğanları patateslerin üzerine teker teker yerleştirin. Dizdiğiniz soğanların ardından levrek filetolarını dizin. Üzerine zeytinyağı dökün ve sarımsakları tepsinin her bir tarafına yerleştirin. Baharatları levrek filetolarının üzerine serpiştirin. Eğer fazla soğan veya patates kalmışsa, onları da levrek filetolarının üzerine yerleştirin. Maydanozu dal şeklinde her bir filetonun üzerine yerleştirin. Tepsinin üzerine malzemeleri örtecek şekilde yağlı kağıt koyun. 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Süre sonunda, patateslerin kızarmasını isterseniz malzemelerin üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp sadece 10 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.

Levrek balığı, omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, balığın besin değerlerini korurken, ekstra yağ eklemeden lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlar. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı, balığın nemli ve lezzetli kalmasını sağlar. Baharatları ve diğer malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, limon dilimleri ekleyerek yemeğinize ferahlatıcı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze yeşillikler ve bir dilim tam buğday ekmeği ile servis ederek yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.