Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma, Levrek balıklar arasında en lezzetli olanlarından biridir. Hafif ve lezzetli bir akşam yemeği için en güzel balık alternatiflerinden biri olan levrek sarmanın yapımı da çok basit. Yanında yeşil bir salata ile servis ederseniz tadına doyulmaz olacaktır.


Levrek sarma için gerekli malzemeler

  • 2 adet orta boy deniz levreği
  • 5-6 adet pazı yaprağı
  • 4 dilim somon füme
  • 3 dilim burger peyniri
  • 2 adet közlenmiş kapya biber
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Yeterince tuz
  • Karabiber, kırmızı pul biber
  • Tahta uzun çöp şiş

Krema sosu için

  • 80 gram krem peynir
  • 80 gr hazır krema (Şekersiz)
  • 1 kahve fincanı soğuk süt
  • Yarım limon suyu

Üzeri için

  • Kıyılmış maydanoz

Levrek Sarma Nasıl Yapılır?

Levrekleri fileto şeklinde ortadan kesip kılçıklarını temizleyin. Pazı yaprakları yıkanıp ince olarak doğrandıktan sonra içine burger peynirleri ve somon balıkları küp, küp doğranır kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu eklendikten sonra harcımız hazır hale gelir. Fleto kesilmiş levreklerin içi tuzlanır ve bir miktar zeytinyağı gezdirilir. Hazırlanmış olan karşımdan 4 eşit parçaya ayrılmış fletoların içine paylaştırılır ve kuyruk kısmından başlayarak rulo biçimin de sarılır. Rulonun bozulmaması için çöp şişler ortalarına batırılır. Önceden iyice ısıtılmış kızgın haldeki tavaya zeytinyağı eklenerek balıklar koyulur ve tavanın ağzı kapalı olarak pişirilir.

Kremayı da pişirmemiz gerekiyor. Bunun süt, krem peynir, hazır krema ve limon suyu iyice çırpıldıktan sonra küçük bir tencerede 3-4 dakika pişirilir. Balıkların pişmesine birkaç dakika kala hazırlanan sos balıkların üzerine dökülüp 2-3 dakika da bu şekilde pişirilip servis tabağına alınır. Üzerine kıyılmış maydanoz eklenip afiyetle yenir.

Levrek Sarma Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Levrek Besin Değeri?

Levrek Besin Değeri?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Levrek Kaç Kalori?

Levrek Kaç Kalori?

Fırında Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Folyoda Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Folyoda Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Buğulama Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Buğulama Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Çeşitleri Nelerdir?

Levrek Çeşitleri Nelerdir?

Kaya Levreği Bırakma Olta Avcılığı

Kaya Levreği Bırakma Olta Avcılığı

1 Levrek Kaç Kalori?

1 Levrek Kaç Kalori?

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Tuzlu Su Levreği

Levrek Tuzlu Su Levreği

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Dişli Levrek Türleri ve Özellikleri

Dişli Levrek Türleri ve Özellikleri

Fırında Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6