Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kağıtta Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kağıtta Levrek; Çupra, somon, alabalık, palamut gibi balıklarda kâğıtta yapılabilir. Küçük cins balıklar için uygun bir pişirme yöntemi değildir. Balığı kâğıtta pişirme konusunda ön yargı bulunmaktadır. Büyük olan balıklar fırında, küçükler olanlar ise tavada yenmeli şeklinde bir ön yargı bulunmaktadır. Örneğin Hamsi buğulama şeklinde olmasa da olur. Genelde hamsi kızartılarak çıtır çıtır olacak şekilde, cips şeklinde yenilir. Tam tersi şekilde levrek ise mutlaka fırında pişirilir ise lokum gibi olur. Bu sebepten dolayı bu ön yargıya sahipken küçük olan balıkların bu yol ile pişirilip pişirilmeyeceği hakkında yorum yapmak pek doğru olamaz.

Kağıtta levreğe zeytin oldukça yakışmaktadır. Hem görsel olarak kattığı renk hoş görünüyor hem de balığa hoş kokusunu veriyor, değişik bir aroma katıyor. Fakat zeytin oldukça tuzludur. Bu sebepten dolayı balık tuzlanırken bu durum göz önünde bulundurulmalıdır. Patates, kereviz, karnabahar, brokoli şeklindeki sebzeler konularak daha fazla çeşitlendirebilir. Bu şekilde balığın garnitürü de yanında pişer. Fırında balığın yanında bulunan vazgeçilmez 2 adet sebze soğan ve kırmızı biber olduğu için yalnızca bu iki sebze kullanılır. Diyet tarifi için hazırlanmış olan için yağ kullanılır.


Kağıtta Levrek Malzemeleri

  • 2 adet kadar orta boy temizlenmiş levrek,
  • 1 adet kadar mor soğan,
  • 1 adet kadar kırmızı biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 10 adet kadar siyah zeytin,
  • Tuz.

Kağıtta Levrek Nasıl Yapılır?


Soğan uzun bir şekilde, biberler ise yuvarlak bir şekilde dilimlenir. Levrekleri kendi büyüklüklerine göre kesilmiş olan 2 ayrı yağlı kâğıdın içerisine ayrı bir şekilde yerleştirilir. Üstlerine ve iç kısımlarına tuz serpilir. Soğanları, biberleri ve zeytinleri kâğıtlara paylaştırılır.

Kağıtları mümkün olduğu kadar az hava alacak biçimde katlanıp fırın tepsisine yerleştirilir. 190 derecede 30-35 dakika kadar pişirilir.

Kağıtta Levrek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Levrek Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Yumurtası Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Yumurtası Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Fırında Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tereyağlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Levrek Nasıl Pişirilir?

Levrek Nasıl Pişirilir?

Güncel

Fırında Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Mantarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Çeşitleri Nelerdir?

Levrek Çeşitleri Nelerdir?

Levrek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Su Levreği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tatlı Su Levreği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Tuzlu Su Levreği

Levrek Tuzlu Su Levreği

Levrek Besin Değeri?

Levrek Besin Değeri?

Fırında Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Kaç Kalori?

Levrek Kaç Kalori?

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Fileto Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

Kaya Levreği Taşı Türleri ve Özellikleri

1 Levrek Kaç Kalori?

1 Levrek Kaç Kalori?

Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6