Levrek fileto hazırlama sürecinde en önemli adım bence balığın seçimi. Taze ve sağlıklı bir levrek almak, tüm pişirme aşamalarını etkiliyor. Sizce de balığın gözlerinin canlılığı ve derisinin parlaklığı, kalitesinin en belirgin göstergeleri değil mi? Ayrıca, temizlik ve fileto çıkarma işlemleri de dikkat gerektiriyor. Bu aşamalarda herhangi bir hata yapmak, lezzeti etkileyebilir. Sizce de bu aşamaları dikkatlice yapmak, en iyi sonucu almak için şart mı? Pişirme yöntemleri arasında ise ızgara yapmanın lezzeti artırdığını düşünüyorum. Siz hangi yöntemi tercih ediyorsunuz?
Levrek fileto hazırlama sürecinde en önemli adım bence balığın seçimi. Taze ve sağlıklı bir levrek almak, tüm pişirme aşamalarını etkiliyor. Sizce de balığın gözlerinin canlılığı ve derisinin parlaklığı, kalitesinin en belirgin göstergeleri değil mi? Ayrıca, temizlik ve fileto çıkarma işlemleri de dikkat gerektiriyor. Bu aşamalarda herhangi bir hata yapmak, lezzeti etkileyebilir. Sizce de bu aşamaları dikkatlice yapmak, en iyi sonucu almak için şart mı? Pişirme yöntemleri arasında ise ızgara yapmanın lezzeti artırdığını düşünüyorum. Siz hangi yöntemi tercih ediyorsunuz?
Cevap yaz