Fırında levrek pilaki nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?
Fırında hazırlanan levrek pilaki, sebzelerle uyumlu lezzeti ve hafif yapısıyla öne çıkan bir tariftir. Marine edilmiş balıkların zeytinyağlı sebze karışımıyla buluşması, hem görsel hem de damaksal bir şölen sunuyor. Pratik hazırlanışı ve besleyici özellikleriyle bu tarif, günlük öğünlerinizde yerini almayı hak ediyor.
Fırında Levrek Pilaki Nasıl Hazırlanır?Levrek pilaki, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle sebzelerle birlikte fırında pişirilerek hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Aşağıda, fırında levrek pilaki tarifini detaylarıyla bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. İlk olarak levrekleri temizleyin ve fileto çıkarın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpip on beş dakika marine olmaya bırakın. 2. Bu arada, soğanları piyazlık doğrayın. Havuçları ve yeşil biberleri jülyen şeklinde kesin. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 3. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve önce soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından havuç, biber ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 4. Domatesleri ekledikten sonra, karışımı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Daha sonra karışımın üzerine sirke ekleyin ve birkaç dakika kaynamaya bırakın. 5. Fırın tepsisini yağlayın. Marine edilmiş levrekleri tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sebze karışımını yayın. Limon dilimlerini de üzerine serpiştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, levrekler pişip üzeri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika kadar tutun. Servis Önerisi Levrek pilakiyi sıcak servis edin. İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Yanında limon dilimleri ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
